-
De ananas is een tropische plant en schijnvrucht en oorspronkelijk uit Brazilië en/of Bolivia. Het vruchtvlees hiervan is lichtgeel tot geel en heeft een zoet zurige exotische smaak. De gedroogde vrucht is ongezoet en zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd.
-
Gedroogde appels zijn goed te herkennen aan de natuurlijke appel kleur. Ze zijn in de zon gedroogd waardoor ze wat knapperig zijn. De gedroogde vrucht is ongezoet en zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd. Er zitten veel voedingsvezels en kalium en appels en ze bevatten maar weinig calorieën. De pectinevezels in appel helpen de absorptie van overtollige vetten uit voedsel door het lichaam te verminderen en de darmwerking stimuleert. Uit onderzoek is gebleken dat het eten van twee appels per dag een positief effect heeft op het cholesterolgehalte. Pectine heeft de eigenschap het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) te verlagen, wat dus optimaal maakt voor diabetici. Anti- oxidanten in appels zorgen ervoor dat de vrije radicalen geen of minimale schade aan onze cellen kunnen brengen. Het voordeel van gedroogd fruit is dat alle voedingsstoffen bewaard blijven.
-
Ongebrande en pure cashewnoten zijn witte romige noten die kort in de dop verhit worden zodat ze geschikt zijn voor consumptie. Ze zijn bekend als rauwe noten omdat er verder geen bewerking heeft plaatsgevonden.
-
Chiazaden zijn miniscule witte en zwarte zaden van de Salvia hispanica. Voor november 2009 was het bekend als vogelzaad en sindsdien goedgekeurd voor menselijke consumptie. Bijzonder is de grote hoeveelheid vezels, omega-3 vetten en antioxidanten. Het kan 20x zijn eigen gewicht aan vocht opnemen.
-
Cranberries zijn donkerrode bessen en hebben van zichzelf een fris zoetzure smaak. De enige toevoeging die aan het fruit is toegevoegd is de appelsap om ze iets zoeter te maken. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd. Cranberries zijn super gezond. Ze zijn rijk aan vitaminen C en mineralen en kennen daardoor veel gezondheidsvoordelen. Cranberries versterken je immuunsysteem en ze dragen bij aan een mooie huid en tanden. De bessen bevatten de stof D-mannose en fytonutriënten die helpen tegen blaasontsteking. Het voordeel van gedroogd fruit is dat alle voedingsstoffen bewaard blijven. Ze zijn een bron van vezels en antioxidanten.
-
Millet is glutenvrij en valt onder de verzamelnaam gierst. Gierst kun je eten als vervanger van rijst, quinoa en couscous. Door de lichtzoete smaak kun je gierst ook prima als ontbijt gebruiken door er bijvoorbeeld gedroogd fruit en honing aan toe te voegen. Gierst is ook heerlijk in salades.
-
Goji bessen zijn de superfood van nu. De smaak van Goji bessen is lichtzoet. Ze lijken op slanke rozijnen met een roze/rode kleur. Enkelen herkennen een lichte “kruidachtige” nasmaak, waardoor ze ook goed zijn voor hartige en zoete gerechten. Een handje gedroogde vruchten per dag is voldoende. Dat komt neer op ongeveer 30 gram. Goji bessen zijn goed te gebruiken door de (plantaardige) yoghurt of (plantaardige) kwark, door de granola, maar ook heerlijk gewoon zo. Ook prima te gebruiken in zelf te maken repen of andere baksels. PAS OP: Goji bessen zijn een nachtschade vrucht. Wanneer je hier geen allergie/gevoeligheid voor hebt dan kan je het gerust eten.
-
Instant havermout Gereinigde, gesneden, gepelde haver. Gestoomd en gewalst. GMO vrij Te gebruiken als ontbijt, tussendoortje of toevoegen aan gerechten en baksels. Verteerbare koolhydraten 54,50% Herkomst: Finland, Engeland, Ierland
-
Havervlokken heel. Gereinigde, gesneden, gepelde haver. Gestoomd en gewalst. GMO vrij Havervlokken zijn vezelrijk en zorgen voor een verzadigd gevoel. De consumptie van bètaglucanen uit haver en gerst als onderdeel van een maaltijd draagt bij tot de vermindering van de bloedglucose stijging na die maaltijd. Te gebruiken als ontbijt, tussendoortje of toevoegen aan gerechten en baksels. Lekker te combineren met gedroogd fruit en noten in yoghurt of kwark. Of gemakkelijk te koken met water of melk voor een voedzame havermout pap.
-
Kenmerken Natuurlijke suiker uit kokosbloesems. Het is een zuiver en puur product. Deze kokosbloesemsuiker heeft ook geen raffinage, centrifugering of bleekproces ondergaan. Ongeraffineerde kokosbloesemsuiker heeft een zoete smaak die wat lijkt op de smaak van ongeraffineerde, ruwe rietsuiker. Het heeft dezelfde zoetkracht als gewone kristalsuiker.
-
Kokosrasp zijn witte kleine gedroogde kokosvlees stukjes met een exotische mildzoete kokossmaak. Vrij van extra suiker en/of zoetstoffen is het een lekkere aanvulling bij iedere maaltijd.
-
Lijnzaad zijn kleine goudgele of bruine glanzende zaadjes. Andere benamingen zijn vlaszaad of flaxseed. De hele zaad bevat nog alle voedingswaarden en de natuurlijke oliën. Het zaad is makkelijk in de blender, morter of koffiebonenmolen te vermalen. Dit is noodzakelijk voor opname van de voedingsstoffen.
-
Mango is een zoete gele oranje vrucht die op verschillende warme continenten groeit. De slices zijn in de zon gedroogd worden waardoor de smaak en kleur behouden blijft en het een iets wat taaiere bite krijgt. De gedroogde vrucht is ongezoet en zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd.
-
Moerbei bessen zijn kleine gedroogd besjes die voorkomen in Zuid-Amerika, Azië en Europa en worden ook mulberries genoemd. Ze zijn licht zoet, bijna honing-achtig van smaak. Het gedroogde vel geeft ze een knapperig uiterlijk maar ze zijn net zo zacht als vijgen en rozijnen. De moerbei bevat onder meer vitamine A, B6, C, E, K en de mineralen calcium, kalium, magnesium, selenium, ijzer, zink, koper en fosfor. Het voordeel van gedroogd fruit is dat alle voedingsstoffen bewaard blijven.
-
De verpakking van deze mix bevat 10 porties havermout ontbijt – overnight oats. Ingrediënten: havermout, chiazaad, zout Ideaal om de avond van te voren klaar te zetten in de koelkast. Zo heb je de volgende ochtend in een handomdraai een super lekker voedzaam ontbijt. Deze mix is zonder fruit.
-
Gedroogde peren zijn goed te herkennen aan de natuurlijke peren kleur. Ze zijn in de zon gedroogd met een minimale toevoeging van olie waardoor ze heerlijk zacht zijn. De gedroogde vrucht is ongezoet en zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd.
-
Pompoenpitten of pepita's zijn kleine donkergroene pitjes die iedereen wel kent. Ze smaken nootachtig en hebben een knapperige bite. De pitten zijn gepeld, waardoor je ze direct kunt eten. Pompoenpitten zijn rijk aan antioxidanten, ijzer, zink, magnesium, mangaan, fosfor, seleen, kalium en koper. Pepita’s zijn een uitstekende bron van vezels. Vitamine E, B3, B1, B5, foliumzuur en vitamine B2 zijn aanwezig in de pitten.
-
Snel en makkelijk te bereiden. Toepassing: kan dienen als vervanger van rijst, pasta of couscous. Vezelrijk en prima te gebruiken in salades. Quinoa is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer.
-
De ongezwavelde rozijnen zijn puur natuur, zonder verdere bewerking. Rozijnen zijn gedroogde druiven, doordat ze gedroogd zijn kan je ze lang bewaren. De gedroogde vrucht is ongezoet en zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd. Er zitten heel veel goede vitamines in rozijnen zoals vitamine B complex, K, C, E. Ook bevatten ze polyfenolen, wat goed voor je hart en bloedvaten is. Koper, mangaan, selenium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer en zink mineralen zijn ook aanwezig in deze superfood! Het voordeel van gedroogd fruit is dat alle voedingsstoffen bewaard blijven.
-
De rozijnen sultana mix is puur natuur, zonder verdere bewerking. Rozijnen zijn gedroogde druiven, doordat ze gedroogd zijn kan je ze lang bewaren. De gedroogde vrucht is ongezoet en zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd.
-
Sesamzaad zijn kleine witte of zwarte zaadjes met een hartige nootachtige smaak. De zaadjes passen goed bij een zoet of hartig gerecht. Door ze droog te roosteren in de pan komt de hartige nootsmaak meer tot zijn recht.
-
Spaanse vijgen zijn bekend als mini of baby vijgen en zijn kleiner dan Turkse vijgen. De gedroogde vrucht is ongezoet en licht zoet van zichzelf. Er is tijdens het drogingsproces geen extra suiker toegevoegd. Alleen 1% tarwemeel voor de lang houdbaarheid. Let op: dit product bevat gluten (1% tarwemeel) Vijgen zijn een goede bron van vezels, vitaminen A, B en K, antioxidanten en mineralen zoals kalium, calcium, ijzer magnesium en een hoog gehalte aan mangaan. Doordat de vruchten rijk aan vezels zijn helpt het eten bij een goede stoelgang, gezonde darmwerking en een goede spijsvertering. Vijgen bevatten veel vitamine A en B welke bijdragen aan een gezonde huid en stofwisseling. Het voordeel van gedroogd fruit is dat alle voedingsstoffen bewaard blijven.
-
Spelt is een oergraan dat ver voor de jaartelling werd verbouwd. Spelt groeit op schrale grond en heeft, dankzij haar goed resistentie tegen ziekten, geen pesticidebestrijding nodig, waarmee spelt aan het eind van de vorige eeuw met name voor de biologische sector weer erg in trek kwam. De voedingswaarden van spelt zijn gemiddeld genomen gelijk aan die van tarwe. Wetenschappelijk is niet aangetoond dat de gluten van spelt anders zijn dan die van tarwe. Toch is er een groep mensen die beter reageert op spelt dan op tarwe. Goed te gebruiken bij het bakken van grootbrood en kleinbrood. Goed te combineren met speltbloem. Het is 1 op 1 vervangbaar met tarwe volkorenmeel.
-
Gepofte spelt met een vleugje honing (5%). Speltpops zijn goed te gebruiken door de (plantaardige) yoghurt of (plantaardige) kwark, door de granola, maar ook heerlijk gewoon zo. Ook prima te gebruiken in zelf te maken repen of andere baksels.
-
Sesamzaad zijn kleine witte of zwarte zaadjes met een hartige nootachtige smaak. De zaadjes passen goed bij een zoet of hartig gerecht. Door ze droog te roosteren in de pan komt de hartige nootsmaak meer tot zijn recht.
-
Zonnebloempitten zijn de eetbare zaden van de zonnebloem. Ze smaken nootachtig en hebben een knapperige bite. De zonnebloempitten zijn gepeld, waardoor je ze direct kunt eten. De pitten zijn rijk aan vezels en bevatten veel vitamine E en B6 en B11 en zijn daarom erg gezond. Ze helpen bij een gezond energieniveau en weerstand. Ook de mineralen mangaan, fosfor, ijzer, magnesium en koper zijn in de zaadjes terug te vinden. Eén van de krachtigste antioxidanten selenium is ook in de zonnepit aanwezig en deze heeft een zeer reinigende functie in het lichaam. De pitten bevatten 3 gezonde onverzadigde vetzuren: palmzuur, oliezuur en linolzuur. Linolzuur helpt het cholesterol onder controle te houden en draagt dus bij aan een gezond cholesterol.
Proef & Zie
Sluis 49
2964AS Groot-Ammers
E: info@proefenzie.nl
T: 0184 - 700 207
Kvk.: 82352836
BTW-nr: NL003678010B09
Marktagenda:
Woensdag 12:00 - 17:00
@ Fortuijnplein (Groot-Ammers)
Donderdag* 12:00 - 17:00
@ Kleijburgplein (Nieuw-Lekkerland*)
*wij staan niet meer in Nieuw-Lekkerland
© Copyright 2024 | Gezondheidswinkel Proef & Zie